Mirodenii vindecatoare - Bharat B. Aggarwal, Debora Yost

Cartea "Healing Spices: How to Use 50 Everyday and Exotic Spices to Boost Health and Beat Disease" (Mirodenii vindecătoare: Cum să folosești 50 de mirodenii obișnuite și exotice pentru a îmbunătăți sănătatea și a combate bolile) a fost scrisă de Bharat B. Aggarwal împreună cu Debora Yost și a fost publicată în 2011. Această carte explorează proprietățile vindecătoare ale diferitelor mirodenii și condimente utilizate în bucătăria tradițională și oferă informații practice despre modul în care acestea pot fi incluse în dieta zilnică pentru a îmbunătăți sănătatea și a preveni boli.

Cartea conține o descriere detaliată a 50 de mirodenii și condimente, precum turmeric, ghimbir, scorțișoară, cuișoare, cardamom și multe altele, și explică modul în care acestea pot contribui la sănătatea inimii, a creierului, a oaselor și a altor organe. Fiecare capitol dedicat unei mirodenii abordează proprietățile sale antiinflamatorii, antioxidante și alte beneficii pentru sănătate, bazate pe cercetările științifice efectuate de-a lungul timpului.

Cartea include, de asemenea, rețete delicioase și ușor de preparat care încorporează aceste mirodenii vindecătoare, ajutând cititorii să includă aceste ingrediente sănătoase în dieta lor zilnică.

"Healing Spices" a fost apreciată pentru abordarea sa accesibilă și informativă a unui subiect important pentru sănătatea umană. Cartea combină cunoștințele tradiționale și cercetările moderne pentru a oferi cititorilor informații practice despre modul în care mirodeniile pot fi folosite pentru a îmbunătăți sănătatea și a preveni bolile. Cu toate acestea, este important să se țină cont de faptul că nicio mirodenie sau supliment alimentar nu ar trebui să înlocuiască un tratament medical adecvat sau să fie folosit în exces. Este esențial să consultați un profesionist în domeniul sănătății înainte de a face schimbări semnificative în dieta sau stilul de viață

RECENZII